Pitkin helteistä kesää on herrasmiehen hörökorviin kantautunut huhuja uudesta mestasta, jonka pöytiin kannetaan tajunnan räjäyttäviä pizzoja. Kyseinen keidas eli Ravintola Skiffer sijaitsee Kaivarin rantsua vastapäätä sijaitsevalla Liuskaluodolla paikalla jököttävän Gulf-botskibensiksen kyljessä. Ja just toi gasoaseman läsnäolo on aiheuttanut skidiä ennakkoluuloa mestan gourmet-maineen paikkaansapitävyyden suhteen ja kentiies siksi kesti niin kauan, et sain hinattua hanurini paikan päälle. Nyt kuitenkin koitti hetki, jolloin otimme J:n jahdin käyttöön ja rynnimme tyrskyjen halki kohti Merisatamaa…
Ja kyllä kannatti. Heti kun pääs ineen bensa-asema-sekatavarakauppa-pizzarafla -kompleksiin ja näki paikan menun niin tiesi, ettei voi mennä pahasti pieleen. Sen verran funtsitun oloset olivat lättyjen täytteet ja raaka-aineiden kirjo (mm. 9kk kypsytettyä Emmentalia, Chorizoa, jokiravun pyrstöä ja Soignon-vuohenjuustoa) antoi luvan venata niin paljon, et alko jo nälkästä merenkävijää huimaamaan.
Siitä sit ulos mageelle terdelle, jossa reggae nytkytti menemään ja arska hiveli meri-ilman ahavoittamia kasvojamme. Pizzat eli liuskat kiikutettiin pöytään suht ripeästi ja positiivisella tatsilla. Ja tolta ne näyttivät:
Mitä taas tulee makumaailmaan niin aika hiljaseksi veti. Ei siis mitään valittamisen tahi kitinän aihetta. Kaikki oli kohillaan. Ulkonäkö: erinomainen eli silkkaa kauneutta. Koko: täydellinen eli nälkä lähti isoltakin mieheltä, muttei vetänyt magaa ihan juntturaan. Pohja: perfekto eli ohut ja erittäin rapea. Maku: täydellinen. Hinta: vähintään kohtuullinen tollasesta laadusta, palvelusta ja miljööstä eli 13€/tsipale.
Tosta ei siis pizzat enää parane. Jos/kun et kuitenkaan usko niin mene tyyppaamaan. Mestaa pyörittävät relan ja kliffan oloiset jannut pitävät skidiä köökkiään vielä auki pitkälle syksyyn…
Kandee myös tsekata eat.fi:n palvelusta löytyvät hehkutukset Skifferistä täältä. Asiaa!
Check this out:











